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Wild Crush | Colombie – Surprising
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Un voyage dans un paradis perdu au cœur des saveurs
| Notes : | Miel et Papaye |
| Gamme : | Explorer |
| Origine : | Colombie |
| Région : | Sierra Nevada |
| Producteur : | Mildred Niebles |
| Altitude : | 1200 m |
| Variété : | 100% Arabica – Castillo, Colombia, Tabi |
| Process: | Honey (anaerobic) |
| Score SCA : | 86,5 |
Notre premier café en importation directe !
C’est dans la ferme familiale Campo Alegre que Mildred cultive ses caféiers à l’ombre des arbres. La diversité arboricole y est telle qu’on en oublierait qu’on se trouve dans une plantation. Tout est mis en place pour respecter la nature du site. Les process utilisés ne demandent pas d’eau, les déchets sont réutilisés comme fertilisant, la terre et la forêt sont respectés dans leur intégralité. La nature et l’homme y vivent en parfaite harmonie.
L’histoire de la vie de Mildred a été marquée par le désir d’améliorer et d’enseigner ce qu’elle sait aux autres petits producteurs. Sa ferme a été une source d’inspiration pour la recherche et l’innovation afin d’améliorer la qualité du café de spécialité qu’elle produit. Mildred n’est pas seulement un producteur de café, mais aussi un Q-Grader, un torréfacteur et la directrice en chef du contrôle de la qualité de la coopérative Red Ecolsierra.
La coopérative Red Ecolsierra poursuit 3 objectifs :
1) Faire revivre la communauté colombienne après la guerre civile dévastatrice qui a fait rage des décennies en Colombie. La coopérative a été récompensée pour cet effort par le prix « Emprender Paz » en 2017.
2) Régénérer la biosphère de la Sierra Nevada de Santa Marta, classée par l’UNESCO la plus haute montagne côtière du monde et une zone protégée irremplaçable.
3) Innover dans le domaine de l’amélioration de la qualité du café de spécialité.
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Woodster ne livre actuellement qu’en Belgique et dans les pays limitrophes à la Belgique ; à savoir : France, Pays-Bas, Luxembourg, Allemagne. Nous ne gagnons aucun argent sur les frais de livraison que nous essayons de diminuer le plus possible pour le consommateur final. Vous trouverez donc ci-dessous les frais liés à votre localisation :
Belgique :
Frais de livraison : 7,00€
Livraison gratuite à partir de 50€ d’achat
EU zone 1 : Pays-Bas, Luxembourg, Allemagne
Frais de livraison : 8,50€
Livraison gratuite à partir de 70€ d’achat
EU zone 2 : France
Frais de livraison : 10,00€
Livraison gratuite à partir de 100€ d’achat
Pour d’autres pays, merci de nous contacter par mail : info@woodster.coffee
Livraison locale
Nous offrons la livraison quelque soit le montant dans les communes de Belgique suivantes : Mont-Saint-Guibert, Court-Saint-Etienne, Rixensart, La Hulpe et Ottignies.
N’oubliez pas de choisir cette option lors de votre commande.
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Delivery charges
Woodster currently only delivers to Belgium and countries bordering Belgium, namely: France, Netherlands, Luxembourg, Germany. We don’t make any money on delivery charges, which we try to keep as low as possible for the end consumer. You will therefore find below the charges linked to your location:
Belgium :
Delivery charge: €7.00
Free delivery for orders over €50
EU zone 1: Netherlands, Luxembourg, Germany
Delivery charge: €8.50
Free delivery on orders over €70
EU zone 2 : France
Delivery charge: €10.00
Free delivery on orders over €100
For other countries, please contact us by e-mail: info@woodster.coffee
Local delivery
We offer delivery for any amount in the following municipalities in Belgium: Mont-Saint-Guibert, Court-Saint-Etienne, Rixensart, La Hulpe and Ottignies.
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Informations complémentaires
| Weight | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 50 × 50 × 130 cm |
| Quantité | 250g, 1kg |
| Mouture | Grains, Filtre, Espresso, Moka, French Press, Aeropress |
